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臺味-飛機餅乾、布丁、紅龜粿、疊糕

中文逐字稿

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這是一組充滿臺灣味的作品，描繪了四種古早味食物，每一種都搭配一篇詩文和一段來源故事，例如飛機餅乾搭配的是一篇隨想的散文；統一布丁搭配的是一首新詩，紅龜粿對應的是臺灣俚語「乎你平安呷百二」；疊糕則是結合明代醫藥學家李時珍《本草綱目》中的記載。

這些古早味食物的名字和味道早已經深深烙印在臺灣人的記憶中，但您可能從來不知道它們的起源；所搭配的詩文或許沒那麼耳熟能詳，卻和這些食物給人的印象息息相關。張天健試圖透過書法和繪畫的交織，串連食物、文化和記憶，不只展現了臺灣味的風景，也是他探索書寫目的的過程。